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女性健康好朋友红豆,可活血养颜去水肿

2019-05-26 来源:绿色食品网 浏览:1449 次

 

 
红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

    现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。而有关营养专家分析表明,红豆的蛋白质、淀粉、食物纤维含量都很高,还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。因此红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
 
1.去水消肿汤
 
做法:
 
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
 
功效:
 
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
 
2.莲子百合红豆
 
原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
 
做法:
 
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
 
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
 
 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
 
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
 
功效:
 
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
 

 
3.美白祛斑汤
 
原料:绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
 
 做法:
 
1、将绿豆、红豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
 
2、大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
 
3、依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
 
功效:
 
清热美白,滋润肌肤。
 
4.红豆黑米粥
 
原料:红豆、黑米、白砂糖。
 
做法:
 
1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
 
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血养颜。
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